sexta-feira, 26 de abril de 2013

Bolinho de arroz

Eis que estou aqui, com uma fome, sozinha e sem vontade de fazer almoço. Fui fuçar a geladeira, para ver se eu encontrava algo rápido para comer e encontro guardado, um pouco de arroz cozido...Hum! Pensei... Vontade de comer um bolinho de arroz!! Eu não costumo fazer fritura, mas quem resiste a um bolinho de arroz?
Não resisti...

Bora?

Ingredientes:
1 xícara de arroz cozido
4 colheres (sopa) de farinha de trigo
3 colheres (sopa) de leite
1/2 colher (chá) de fermento
1 colher (sopa) de cheiro verde
1 pitada de sal
2 colheres (sopa) de queijo ralado
1 ovo
Óleo para fritar

Preparo:
Misture todos os ingredientes. Aqueça o óleo. Com a ajuda de 2 colheres, faça as bolinhas e ajeite da frigideira, já com óleo bem quente. Deixe dourar. Escorra em papel toalha. E prontinho!!

Dica: Use uma frigideira mais funda, para os bolinhos boiarem.

Rende uns 15 bolinhos.

Sirva com uma pimentinha. Fica ó! Baum!

Nenhum comentário:

Postar um comentário